สมุนไพรไทย ข่าวสมุนไพร ประโยชน์ของสมุนไพรไทย

ในอดีต สมุนไพรไทยถือเป็นอาวุธคู่กายของทั้งหมอหลวงและหมอเชลยศักดิ์ เพราะถูกนำมาใช้ในการทำเป็นยารักษาโรคและแก้ไขปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ของ “ผู้ไข้” เช่น ไข้หวัดมองคร่อ อาการมานน้ำ-มานลม ลมเสียดตะโพก ไข้ป่วง ห่าฝีดาษ เป็นต้น นอกจากนั้น สมุนไพรไทยยังอยู่ในรูปแบบของ “อาหารเป็นยา” เนื่องจากชาวบ้านได้ใช้สมุนไพรเป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารด้วย ดังนั้น ในบทความนี้ เราจะตามรอยหมอหลวง นำเสนอสมุนไพรไทย 10 ชนิด ที่ใช้นำมาทำอาหาร เครื่องดื่ม...

กระเจี๊ยบแดง ความโดดเด่นของกระเจี๊ยบ คือ ไม่ว่ากระเจี๊ยบแดงจะงอกงาม ณ ประเทศไหน คนในประเทศนั้นจะมีการใช้กระเจี๊ยบแดงที่เหมือนกัน คือ ใช้เป็นยาลด ความดันโลหิต เป็นยาขับปัสสาวะ และยังเชื่อว่ากระเจี๊ยบแดงมีสรรพคุณในการ บำรุงไต และหัวใจ จากการทดลองในสัตว์และมนุษย์ พบว่า กระเจี๊ยบแดงสามารถ ลดความดันโลหิต ขับปัสสาวะ ขับยูริค รวมทั้งลดการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะภายหลังการผ่าตัดในไตได้ นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่าการดื่มชากระเจี๊ยบ วันละ 2...

สมุนไพรไทย ที่มีสรรพคุณดูแลสุขภาพครบทุกด้าน จากภูมิปัญญาธรรมชาติ กระเพรา: แก้ปวดท้อง ท้องอืด ขับลม และมีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือด ขมิ้นชัน: มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และบำรุงผิวพรรณ ตะไคร้: ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม และขับปัสสาวะ ฟ้าทะลายโจร: มีรสขม แก้ไข้ บรรเทาอาการเจ็บคอ มะกรูด: ผิวมะกรูดช่วยแก้อาการวิงเวียน น้ำมะกรูดแก้ไอ ขับเสมหะ ใบเตย: มีกลิ่นหอม ช่วยคลายร้อน ลดไข้...

บัวบก ภาษาอังกฤษ คือ Gotu Kola หรือ Centella asiatica เป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมและมีการใช้ในหลายประเทศ โดยเฉพาะในแถบเอเชีย บัวบกมีชื่อเสียงในเรื่องของสรรพคุณที่หลากหลาย เช่น การช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ การคิด และการทำงานของระบบประสาท แต่ยังมีสรรพคุณอื่นๆ และผลข้างเคียงที่ผู้ใช้ควรทราบเช่นกัน

ผักชี (Coriandrum sativum L.) เป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ผักชีมักถูกใช้ในอาหารไทยหลายชนิดทั้งในรูปแบบสดและแห้ง รวมถึงส่วนของต้น ใบ ราก และเมล็ดที่มีประโยชน์ครบถ้วน ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ผักชีเป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Apiaceae มีความสูงประมาณ 30-60 ซม. ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบสีเขียวสด ขอบใบหยักละเอียด ดอกเล็กสีขาวหรือชมพูอ่อน ผลหรือเมล็ดมีลักษณะกลมรี สีเหลืองน้ำตาล ถิ่นกำเนิดและการเพาะปลูก ผักชีมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน และแพร่กระจายเข้าสู่ภูมิภาคต่าง ๆ รวมถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศไทยปลูกผักชีเป็นพืชเศรษฐกิจในหลายพื้นที่...