เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้อย่างทุเรียนทีไร หลายคนคงอดใจไม่ไหวที่จะจัดหนักจัดเต็ม แต่ปัญหาที่มักจะตามมาติดๆ คืออาการร้อนใน เจ็บคอ หรือรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว
ทั้งหมดเป็นเพราะทุเรียนจัดเป็นผลไม้ที่มีความหวาน แคลอรีสูง และในทางเวชศาสตร์จัดว่ามีฤทธิ์ร้อนจัด เมื่อทานเข้าไปปริมาณมาก ร่างกายจึงต้องเผาผลาญพลังงานอย่างหนักจนอุณหภูมิในร่างกายพุ่งสูงขึ้น
มังคุด ราชินีผลไม้เนื้อคู่ที่แท้จริง
เมื่อมีราชาผลไม้อย่างทุเรียน ก็ต้องมีราชินีผลไม้อย่างมังคุดมาคอยประกบ มังคุดไม่ได้มีดีแค่รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่มาช่วยตัดเลี่ยนความมันของทุเรียนเท่านั้น แต่ในทางแพทย์แผนไทย มังคุดมีสรรพคุณเป็นยาฤทธิ์เย็นที่ช่วยดับความร้อนได้อย่างชะงัด
การทานมังคุดตบท้ายทุเรียนในสัดส่วนที่พอเหมาะ จะช่วยปรับสมดุลอุณหภูมิในร่างกายไม่ให้ร้อนจนเกินไป และช่วยป้องกันอาการแผลในปากหรือร้อนในได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
น้ำใบบัวบก และน้ำเก๊กฮวย ตัวช่วยดับไฟในร่างกาย
หากการหาซื้อมังคุดเป็นเรื่องยาก การมีน้ำสมุนไพรไทยติดตู้เย็นไว้ก็เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม น้ำใบบัวบกคือสุดยอดสมุนไพรที่มีสรรพคุณโดดเด่นเรื่องการแก้ช้ำในและลดความร้อนสะสมในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าใครไม่คุ้นชินกับกลิ่นของใบบัวบก แนะนำให้เลือกดื่มน้ำเก๊กฮวย หรือน้ำใบเตยหอมๆ แบบหวานน้อย แช่เย็นจัด ดื่มตามเข้าไป สรรพคุณของดอกเก๊กฮวยและใบเตยจะช่วยเข้าไปดับพิษร้อน เพิ่มความสดชื่น และชำระล้างความมันหลงเหลือในลำคอได้เป็นอย่างดี
น้ำมะพร้าวสดเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยคลาสสิกที่มีฤทธิ์เย็น อุดมไปด้วยแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติ ช่วยระบายความร้อนและขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี นอกจากนี้ การเลือกทานผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักอย่างแตงโม หรือแคนตาลูปแช่เย็น ก็สามารถนำมาทานตบท้ายเพื่อช่วยดับกระหาย คืนความสดชื่น และช่วยลดอุณหภูมิแกนกลางของร่างกายที่สูงขึ้นจากกระบวนการย่อยทุเรียนได้เช่นกัน
ภูมิปัญญาชาวบ้าน น้ำเปล่าผสมเกลือป่น
หนึ่งเคล็ดลับที่ทำได้ง่ายที่สุดและคนเฒ่าคนแก่ใช้กันมาเนิ่นนาน คือการดื่มน้ำเปล่าผสมเกลือป่นเล็กน้อย วิธีนี้เชื่อกันว่าจะช่วยขับความร้อนและลดอาการจุกเสียดแน่นท้องจากการทานทุเรียนปริมาณมากได้
แม้เราจะมีตัวช่วยดับร้อนที่ทรงประสิทธิภาพมากมายแค่ไหน แต่ความจริงที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คือทุเรียนยังคงเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงมาก
การรับประทานอย่างมีสติและจำกัดปริมาณไม่ให้เกิน 1 ถึง 2 พูต่อวัน คือเกราะป้องกันสุขภาพที่ดีที่สุด เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของราชาผลไม้ได้อย่างมีความสุขโดยไม่ต้องมานั่งกังวลเรื่องน้ำหนักหรืออาการป่วยในภายหลัง
ที่มา:prachachat.net
