รอบรู้สมุนไพร

จิงจ้อขาว วัชพืชมีประโยชน์ ในช่วงที่ผ่านมาหากได้สังเกตพืชพรรณตามธรรมชาติชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะเหมือนดอกบัวตูม สีชมพู สวยงามมาก แต่มีลำต้นทอดเลื้อยมีลักษณะคล้ายผักบุ้ง เมื่อดอกบานออกแล้วจะเป็นดอกสีขาว ธรรมชาติให้ความงดงามแต่มนุษย์จำแนกจัดให้เป็นวัชพืชชนิดหนึ่ง คงเห็นเป็นไม้ล้มลุกเลื้อยไปทั่ว และผู้ที่ยังไม่รู้จักก็มักคิดว่าเป็นวัชพืชควรแก่การกำจัดให้สิ้นซาก แต่เมื่อนำจิงจ้อขาวมาจำแนกทางพฤกษศาสตร์พบว่า เป็นพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Merremia umbellata (L.) Hallier f. มีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Hogvine ในข้อมูลจากหอพรรณไม้บอกว่าสมุนไพรชนิดนี้กระจายอยู่ทั่วไปในประเทศไทย มีชื่อเรียกในแต่ละท้องถิ่นต่างๆ กัน เช่น จิงจ้อขาว (ชลบุรี) เถาดอกบานตูม (ตราด) นอไวไพ้...

ผักฉายาสมุนไพรแห่งกามารมณ์ สุดยอดซูเปอร์ฟู้ดต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อหัวใจและกระดูก หลายคนเมินเพราะรสและกลิ่น ผักร็อกเก็ต (Rocket) หรือ อารูกูล่า (Arugula) เป็นผักใบเขียวตระกูลกะหล่ำที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสเผ็ดฉุนและขมเล็กน้อย คล้ายมัสตาร์ดหรือวาซาบิ นักโภชนาการระบุว่า ผักร็อกเก็ต อุดมไปด้วยวิตามินเค, วิตามินเอ และโฟเลต ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูก ปกป้องหลอดเลือดหัวใจ ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ประวัติศาสตร์: สมุนไพรแห่งกามารมณ์ ย้อนไปสมัยโรมัน ร็อกเก็ตถูกปลูกเพื่อใช้ปรุงรสอาหารและใช้เป็นยาช่วยย่อยและขับปัสสาวะ กวีชื่อดังอย่าง โอวิด (Ovid) เคยขนานนามมันว่า...

เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้อย่างทุเรียนทีไร หลายคนคงอดใจไม่ไหวที่จะจัดหนักจัดเต็ม แต่ปัญหาที่มักจะตามมาติดๆ คืออาการร้อนใน เจ็บคอ หรือรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ทั้งหมดเป็นเพราะทุเรียนจัดเป็นผลไม้ที่มีความหวาน แคลอรีสูง และในทางเวชศาสตร์จัดว่ามีฤทธิ์ร้อนจัด เมื่อทานเข้าไปปริมาณมาก ร่างกายจึงต้องเผาผลาญพลังงานอย่างหนักจนอุณหภูมิในร่างกายพุ่งสูงขึ้น มังคุด ราชินีผลไม้เนื้อคู่ที่แท้จริง เมื่อมีราชาผลไม้อย่างทุเรียน ก็ต้องมีราชินีผลไม้อย่างมังคุดมาคอยประกบ มังคุดไม่ได้มีดีแค่รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่มาช่วยตัดเลี่ยนความมันของทุเรียนเท่านั้น แต่ในทางแพทย์แผนไทย มังคุดมีสรรพคุณเป็นยาฤทธิ์เย็นที่ช่วยดับความร้อนได้อย่างชะงัด การทานมังคุดตบท้ายทุเรียนในสัดส่วนที่พอเหมาะ จะช่วยปรับสมดุลอุณหภูมิในร่างกายไม่ให้ร้อนจนเกินไป และช่วยป้องกันอาการแผลในปากหรือร้อนในได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด น้ำใบบัวบก และน้ำเก๊กฮวย ตัวช่วยดับไฟในร่างกาย หากการหาซื้อมังคุดเป็นเรื่องยาก การมีน้ำสมุนไพรไทยติดตู้เย็นไว้ก็เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม น้ำใบบัวบกคือสุดยอดสมุนไพรที่มีสรรพคุณโดดเด่นเรื่องการแก้ช้ำในและลดความร้อนสะสมในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าใครไม่คุ้นชินกับกลิ่นของใบบัวบก แนะนำให้เลือกดื่มน้ำเก๊กฮวย หรือน้ำใบเตยหอมๆ...

หญ้าหวาน สารให้ความหวานจากธรรมชาติ โดยไม่เพิ่มพลังงานและไม่กระทบระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือเป็นเบาหวาน โดยมีทั้งประโยชน์และข้อควรระวัง รู้ไว้ก่อนใช้เพื่อลดความเสี่ยงและได้สุขภาพที่ดีกว่าเดิม หญ้าหวานคืออะไร และทำไมถึงนิยมใช้ หญ้าหวาน (Stevia) เป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ สารสกัดจากใบมีความหวานกว่าน้ำตาลหลายเท่า แต่ไม่ให้พลังงานจึงเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ ผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สรรพคุณหญ้าหวาน หญ้าหวาน เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่ให้พลังงาน จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำตาล ควบคุมน้ำหนัก และดูแลสุขภาพ โดยมีจุดเด่นสำคัญดังนี้ ให้ความหวานแทนน้ำตาลโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และมะเร็งตับอ่อน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ใช้ได้ทั้งในอาหาร เครื่องดื่ม ยาสีฟัน และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ไม่ถูกดูดซึมในระบบย่อยอาหาร...

ชื่อ : สารภี ชื่อสามัญ : Negkassar ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mammea siamensis T.Anderson ชื่อวงศ์ : CALOPHYLLACEAE ชื่อท้องถิ่น : สารภีแนน (เชียงใหม่), ทรพี สารพี (จันทบุรี), สร้อยพี (ภาคใต้) เป็นต้น โดยจัดเป็นพันธุ์ไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในพม่า ไทย อินโดจีน และคาบสมุทรมาเลเซีย ต้นสารภี...

เถาวัลย์เปรียง…สมุนไพรที่ชื่ออาจไม่ค่อยคุ้นหูสำหรับคนรุ่นใหม่ แต่ความจริงคนโบราณรู้จักนำเอาเถาวัลย์เปรียงมาใช้ประโยชน์ในทางยามานานแล้ว ถึงเถาวัลย์พันเกี่ยวที่เลี้ยวลด…ก็ไม่คดเหมือนหนึ่งในน้ำใจคน กลอนของท่านสุนทรภู่บทนี้สอนว่าจิตใจมนุษย์นั้นไซร้ยากแท้หยั่งถึง แต่สำหรับพืชไม้เลื้อยอย่างเถาวัลย์เปรียงนั้นกลับได้รับการเชื่อถือและยอมรับในวงการแพทย์พื้นบ้านและแผนปัจจุบันด้วยสรรพคุณชั้นยอดในการแก้อาการปวดเมื่อย และรักษาโรคอื่น ๆ ของมัน วันนี้จะพาทุกคนไปรู้จักสมุนไพรชนิดนี้ให้มากขึ้น แต่ก่อนที่เราจะไปรู้จักสรรพคุณต่าง ๆ ของเถาวัลย์เปรียง วิธีใช้ ข้อห้ามและข้อควรระวังในการใช้ เรามาทำความรู้จักข้อมูลเบื้องต้นของเถาวัลย์เปรียงกันก่อนดีกว่า เถาวัลย์เปรียง…หลากชื่อเรียก เถาวัลย์เปรียง หรือชื่อภาษาอังกฤษเพราะ ๆ ว่า Jewel Vine มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Derris scandens (Roxb.) Benth. อยู่ในวงศ์ถั่ว...

ถ้าอยากบำรุงปอดให้แข็งแรง ต่อสู้กับมลพิษทางอากาศ ฝุ่น PM2.5 รวมไปถึงเชื้อโรคต่าง ๆ ที่อาจทำลายปอดได้ ลองมาดูว่าสมุนไพรบำรุงปอดมีอะไรบ้าง สมุนไพรบำรุงปอด 1.กระเทียม ถ้าพูดถึงสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ กระเทียมต้องอยู่อันดับต้น ๆ เลยล่ะค่ะ และในตำรับยาไทย ก็มีข้อมูลสรรพคุณกระเทียมว่าช่วยรักษาปอด แก้ปอดพิการ บำบัดโรคในอก รักษาวัณโรค แก้หวัดคัดจมูก แก้ไข้ ขับเสมหะ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก โดยเฉพาะสารอัลลิซิน (Allicin) ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งได้เกือบทุกชนิด 2.ขิง ขิงเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณเด่นคือต้านการอักเสบในร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง...

ชื่อสมุนไพร : หนุมานประสานกายชื่ออื่นๆ/ชื่อท้องถิ่น : อ้อยช้าง (เลย), ชิดฮะลั้ง (จีน)ชื่อวิทยาศาสตร์ : Schefflera leucantha R.Viguier.ชื่อสามัญ : Umbrella tree, Edible-stemed Vineวงศ์ : ARALIACEAE ถิ่นกำเนิดหนุมานประสานกาย หนุมานประสานกาย มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนในแถบจีนตอนใต้ และตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงเวียดนามตอนเหนือ แล้วจึงมีการแพร่กระจายพันธุ์ลงมาเรื่องๆ สู่ประเทศลาว,...

เทียนกิ่ง เทียนกิ่ง ชื่อสามัญ : เฮนน่า (Henna) และมีชื่อสามัญอื่น ๆ อีก เช่น Alcana, Cypress shrub, Egyptian Rrivet, Henna Tree, Inai, Kok khau, Krapin, Madayanti, Mehadi, Mignonotte tree,...

สำมะงา สำมะงา ชื่อสามัญ : Garden Quinine, Petit Fever Leaves, Seaside Clerodendron สำมะงา ชื่อวิทยาศาสตร์ : Volkameria inermis L. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Clerodendrum inerme (L.) Gaertn.)จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา (LAMIACEAE หรือ LABIATAE) สมุนไพรสำมะงา มีชื่อท้องถิ่นอื่น...