สมุนไพรไทย

ดีปลี ดีปลี ชื่อสามัญ Long pepper, Indian long pepper, Javanese long pepper ดีปลี ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper retrofractum Vahl (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Chavica officinarum Miq., Piper chaba Hunter, Piper officinarum...

ถ้าคุณไม่สบาย อาจรักษาด้วยการทานยาแผนปัจจุบันตามแพทย์สั่ง แต่สำหรับอาการป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ สมุนไพรไทยก็อาจช่วยได้โดยไม่ต้องฝ่าฝนไปหาหมอ เรามาดูกันว่าธรรมชาติรอบตัวเราช่วยบำบัดอะไรได้บ้าง คนในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รักษาสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอได้ไม่ยาก คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปโรงพยาบาลทุกครั้งเมื่อเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ แค่เลือกทานผักผลไม้ที่มีอยู่มากมายให้ถูกโรค บางอย่างนอกจากช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยแล้วยังอร่อยอีกต่างหาก จะเรียกว่ารักษาแบบพื้นบ้าน หรือทานอาหารต้านโรคให้ดูทันสมัยก็แล้วแต่เลย ใบบัวบกคนรักสุขภาพคงจะคุ้นเคยกับน้ำจากพืชใบเล็กกลมชนิดนี้ ใบบัวบกอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 แคลเซียม และวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา นอกจากจะนำมาคั้นน้ำช่วยเพิ่มความสดชื่นแล้ว คุณนำใบสด ๆ มาทานคู่กับลาบหรือน้ำพริกก็ได้...

รู้จัก หอมแดง หอมแดง (Shallot) เป็นพืชล้มลุก อยู่วงค์เดียวกับกระเทียม เป็นหอมชนิดหนึ่ง มีหัวอยู่ใต้ดิน มีกลิ่นฉุน รสชาติเผ็ดร้อน มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียกลาง เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไป ในหลายประเทศทั่วโลก เป็นพืชสมุนไพรไทย ที่มีมาแต่โบราณ มีประโยชน์ และสรรพคุณทางยาหลายอย่าง นำมาประกอบอาหาร เมนูต่าง ๆ ได้หลายเมนู ลักษณะของหอมแดง ลำต้น เป็นพืชล้มลุก มีหัวอยู่ใต้ดิน ลำต้นสั้น มีลักษณะทรงกลม...

สมุนไพรไทยนับเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดมาแต่โบราณ นอกจากใช้เป็นยารักษาโรคแล้ว ยังมีสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณให้สวยงาม โดยสมุนไพรหลายชนิดสามารถปลูกได้เองในสวนหรือแม้แต่ในกระถางหน้าบ้าน มาดูกันว่ามีสมุนไพรอะไรบ้างที่ช่วยบำรุงผิวได้ ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรยอดนิยมที่หาได้ง่ายในครัวไทย มีสารเคอร์คูมินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยให้ผิวกระจ่างใส วิธีใช้ง่าย ๆ คือนำขมิ้นสดมาขูดหรือบดผสมกับน้ำผึ้งพอกหน้า จะช่วยลดสิว รอยดำ และทำให้ผิวเนียนนุ่ม ว่านหางจระเข้ เป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนแล้ง วุ้นจากใบว่านหางจระเข้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่บำรุงผิว ช่วยให้ความชุ่มชื้น รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก และลดรอยแดงจากแสงแดด เพียงตัดใบสดมาผ่าเอาวุ้นมาทาผิวโดยตรง มะละกอ นอกจากผลสุกจะรับประทานได้แล้ว เนื้อมะละกอดิบยังมีเอนไซม์ปาเปนที่ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า ทำให้ผิวเนียนใส ลดรอยหมองคล้ำ...

ชาสมุนไพร - เทรนด์สุขภาพที่ผสานภูมิปัญญากับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่การดื่ม ชาสมุนไพร กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะได้รับประโยชน์จากธรรมชาติพร้อมกับความรู้สึกผ่อนคลาย แต่รู้ไหมว่า สมุนไพรแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มต่างกัน เพื่อให้คุณได้รับสารพฤกษเคมีที่ดีต่อร่างกายอย่างเต็มที่ บทความนี้จะรวบรวม 7 สมุนไพรยอดฮิต ที่นิยมนำมาชงชา พร้อมเจาะลึก สรรพคุณ และแนะนำ วิธีดื่มอย่างถูกวิธี เพื่อให้คุณดื่มชาสมุนไพรได้อย่างมั่นใจ ได้ผลลัพธ์สูงสุด และเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตสุขภาพที่ยั่งยืน 7 สมุนไพรยอดฮิตสำหรับชงชา: สรรพคุณและช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มมาดูกันว่าสมุนไพรชนิดไหนมีประโยชน์อย่างไร และควรดื่มตอนไหนเพื่อให้ร่างกายได้รับคุณค่าอย่างเต็มที่: 1.ตะไคร้...

กับอาการเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างปวดศีรษะ ปวดท้อง เจ็บคอ ไอ น้ำร้อนลวก มดกัด ยุงกัด ท้องเสียท้องอืด ฯลฯ หลายคนมักจะเลือกใช้ยาแผนปัจจุบัน โดยคิดว่าเป็นวิธีที่รวดเร็วทันใจดี แต่ลองมองรอบ ๆ บ้านมีพืชสมุนไพรไทยอะไรปลูกอยู่หรือเปล่า เพราะพืชสมุนไพรเหล่านี สามารถนำมาใช้รักษาอาการเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่าน้...

เจาะลึก "กะเพรา" ผักสวนครัวฉายา "ราชินีสมุนไพร" แพทย์โบราณใช้เป็นยากว่า 5,000 ปี เปิดประโยชน์และโทษที่หลายคนไม่รู้ สำหรับคนไทย "กะเพรา" อาจเป็นแค่ผักสวนครัวในเมนูสิ้นคิดอย่างผัดกะเพรา แต่รู้หรือไม่ว่าในศาสตร์การแพทย์อายุรเวทของอินเดียที่มีมานานกว่า 5,000 ปี กะเพราได้รับการยกย่องให้เป็นถึง "ราชินีแห่งสมุนไพร" (Queen of Herbs) ที่มีสรรพคุณดูแลสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ ไม่ใช่แค่ผักแต่งกลิ่นธรรมดาๆ เลย ทำความรู้จัก "กะเพรา" ในมุมวิทยาศาสตร์ กะเพรา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า...

การทำสปา เป็นวิธีการดูแลตัวเองที่สามารถช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้า หรืออาการปวดเมื่อยได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะส่วนเท้า ที่ต้องแบกรับน้ำหนักทั้งหมดของร่างกายในอิริยาบถต่างๆ ตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็น การวิ่ง เดิน และทรงตัว แถมยังเป็นจุดรวมเส้นประสาทต่างๆ อีกมากมาย ดังนั้น ในบทความนี้จะพาทุกคนไปทำสปาเท้าแบบง่ายๆ ด้วยการแช่เท้าในน้ำอุ่น หรือน้ำอุ่นผสมเกลือที่สามารถทำได้ทุกวัน พร้อมกับเปิดครัวหาสมุนไพรแช่เท้าทำเองที่บ้าน ซึ่งการแช่เท้านั้นมีประโยชน์อะไร และสมุนไพรแต่ละชนิดจะมีสรรพคุณอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย! วิธีแช่เท้าด้วยน้ำอุ่นแบบง่ายๆ ที่บ้าน การแช่เท้าด้วยน้ำอุ่น เป็นวิธีการสปาเท้าแบบง่ายๆ ที่สามารถช่วยลดอาการปวดเมื่อยเท้า และผ่อนคลายความเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี แถมยังสามารถทำได้ทุกวันอีกด้วย...

ผักปลัง เป็นผักพื้นบ้านประเภทไม้เลื้อย อวบน้ำ มีเมือกเหนียว มีทั้งสีเขียวและสีม่วงแดง (ผักปลังแดง) อุดมด้วยวิตามิน แคลเซียม เหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ  ลำต้น ไม้เลื้อย อวบน้ำ มีทั้งสีเขียวและสีม่วงแดง ใบรูปหัวใจหรือไข่ อวบน้ำ มันวาว มีเมือกเหนียว ดอกออกเป็นช่อ สีขาวอมชมพู ผล: ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีม่วงดำ ชื่อสมุนไพร :...

วัชพืชรสเด็ด “ชะคราม” มัน เค็ม เต็มคุณค่า “ใบชะคราม” เป็นพืชที่ขึ้นบริเวณชายหาด ตามชายทะเลของภาคใต้ของประเทศไทย ลักษณะหน้าตาคล้ายกับต้นคุณนายตื่นสาย แต่สามารถกินได้ รสชาติออกเค็มๆ มันๆ และมีกลิ่นคล้ายกับสาหร่ายทะเล นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น แกงส้มใบชะคราม แกงคั่วใบชะคราม ยำใบชะคราม และใบชะครามผัดไข่ ฯลฯ ชะคราม หรือ ช้าคราม เป็นพืชทนเค็ม กิ่งก้านอวบน้ำ ใบแคบยาว...